05.08.2015 | Mise à jour 14.03.2016

Cuisiner sans gâchis

La nouvelle brochure de Migros «Les restes, ces trésors» donne envie de cuisiner de bons petits plats à partir de ce qui reste dans la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les préparer!

Illustratoin cuisiner sans gâchis

Source: cuisine de saison

Le coup d’œil jeté dans votre réfrigérateur vous attriste? Divers restes de légumes, du lait de coco et de la pâte de curry, c’est à peu près tout! Qu’à cela ne tienne, vous pourrez transformer tous ces ingrédients en un succulent «curry aux légumes». Vous trouverez cette recette et bien d’autres encore, tout aussi excellentes, dans la nouvelle brochure de Migros «Cuisiner sans gâchis. Pour profiter pleinement des aliments».

Informations

98,6% des denrées alimentaires des magasins Migros, des Restaurants Migros et des Take away Migros sont vendus ou proposés à prix réduit, voire distribués gratuitement.

Un grand savoir sur peu de pages

Il est étonnant de voir tout ce que l'on peut trouver sur quelques pages en matière de bonnes idées pour la cuisine et de précieux conseils. Du curry de légumes à la soupe de tomates et de la glace à la cannelle aux préparations à base d'œufs en passant par les gratins aux fruits: les recettes sauront vous convaincre par leur simplicité et leur manière créative de valoriser les restes. Les suggestions sont également nombreuses pour acheter, stocker, valoriser et transformer différents produits alimentaires. On trouve également dans la brochure un poster à fixer sur le réfrigérateur, une interview de Bernadette Lisibach, cuisinière récompensée par le Gault et Millau, ainsi que des chiffres et des faits à propos des aliments; en bref, la brochure est une aide précieuse dans la cuisine au quotidien. Donnez libre cours à votre créativité et devenez cuisinier des restes: vous ménagerez ainsi l’environnement et votre porte-monnaie.

Les plus curieux peuvent télécharger la brochure sous forme de PDF.

Vidéos des recettes en ligne

Dans notre série de vidéos, vous pouvez voir combien il est simple et rapide de cuisiner les 12 recettes proposées. Maintenant, c'est à vous de jouer: à vos marmites! Nous serons ravis de recevoir vos retours.