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Wir versprechen, unser zertifiziertes Vegi- und Vegan-Sortiment bis 2017 um 30% zu vergrössern.

Versprechen erfüllt.
Soviel haben wir erreicht. Wir haben unser Sortiment um 73% ausgebaut.
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Mehr Vielfalt für eine abwechslungsreiche Ernährung

Wir versprechen bis 2017 unser vegetarisch und vegan zertifiziertes Sortiment um 30 Prozent zu erweitern. Somit finden Sie auch zukünftig ein breites Angebot an vegetarischen und veganen Produkten bei der Migros. Bereits über 30 Jahre bietet die Migros vegetarische Produktelinien und seit 1998 auch vegane Produkte unter der Marke Cornatur in ihrem Sortiment an. 2014 wurde das bestehende Lebensmittelangebot zusätzlich mit den Bio-Produkten von Alnatura ergänzt. Werfen Sie einen Blick auf unser Sortiment:

Abwechslung ohne tierische Bestandteile

Viele Konsumentinnen und Konsumenten nehmen gern ab und zu eine fleischlose Mahlzeit ein. Andere verzichten ganz auf Fleisch oder setzen ausschliesslich auf pflanzliche Produkte. Die Kunden der Migros erhalten mit der Erweiterung des Angebots noch mehr Abwechslung für ihren Menüplan.

Es gibt verschiedene Formen der vegetarischen Ernährung. Allgemein gilt, dass Vegetarier auf Fleisch, Fisch und daraus hergestellte Produkte verzichten und stattdessen vermehrt zu pflanzlichen Nahrungsmitteln greifen. Je nachdem, ob auch auf Milch und/oder Eier und daraus hergestellte Produkte verzichtet wird, unterscheidet man folgende Formen der vegetarischen Ernährung:

  • Ovo-lacto-Vegetarier; Milch und Eier werden konsumiert
  • Ovo-Vegetarier; Eier werden konsumiert
  • Lacto-Vegetarier; Milch wird konsumiert
  • Veganer; nur Nahrungsmittel pflanzlicher Herkunft werden konsumiert.

Wer seine Ernährung umstellen oder sich über vegetarische Ernährung ausführlich beraten lassen möchte, kann eine individuelle Ernährungsberatung in Anspruch nehmen. Der Schweizerische Verband diplomierter ErnährungsberaterInnen hilft Ihnen dabei, eine geeignete Ernährungsberaterin oder einen Ernährungsberater zu finden.

Möchten Sie auf Zusatzstoffe tierischen Ursprungs verzichten? Die Migros-Fachstelle Ernährung hat die wichtigsten Informationen hierzu in Merkblättern zusammengefasst. 

Merkblätter Fachstelle Ernährung 

 

Vegane und vegetarische Produkte erkennen Sie an diesen Kennzeichnungen

Folgende Labels garantieren, dass alle Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe vegetarisch beziehungsweise vegan sind (vegetarisches Label für Lebensmittel, die Milch, Eier oder Honig enthalten können; veganes Label für rein pflanzliche Lebensmittel ohne jegliche tierische Zutaten):

Exotisch, würzig, abwechslungsreich – so schmeckt vegan und vegetarisch

Nicht nur in der Schweiz ein Trend - mit fleischloser Ernährung eröffnen sich geschmacklich ganz neue Welten. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise:

Vegi & vegan ist im Alltag gar keine so grosse Umstellung. Probieren Sie es aus.