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Les avancées de la promesse: Élargissement de notre assortiment certifié végane/végétarien

Démarrage de la promesse:
2016

Année cible:
Fin 2017

Valeur cible:
Croissance de l’assortiment certifié végétarien et végan de 30% comparé à 2015

Indicateur & unité de mesure:
Elargissement de l’assortiment certifié végétarien et végan (label V ou fleur végane) comparé à 2015 en pourcentage 

Domaine d’application:
Commerce de détail coopératif 

Intervalle de controlling:
Semestriel, dernière actualisation: 30.6.2016

Les nouvelles formes d’alimentation sont tendance. Il n’y a pas que les véganes et les végétariens qui apprécient une vaste offre de produits étiquetés végétariens ou véganes: de nombreux clients souhaitent renoncer à la viande et aux produits d’origine animale de temps à autre. Migros répond à ce besoin et étendra de 30% sa gamme de produits étiquetés végétariens ou véganes d’ici la fin 2017.

Découvrez ici les avantages au quotidien de notre promesse ainsi qu’une bonne vue d’ensemble:

Vers la promesse

Nous promettons d’élargir de 30% notre assortiment certifié de produits végétariens et véganes d’ici 2017.

Promesse en bonne voie.

30.06.2016

Migros a réussi à étendre d’environ 19% son offre de produits certifiés végétariens et végans par rapport à l’année précédente. L’objectif est donc en bonne voie. Elle vend désormais différents plats préparés convenant aux végétariens et véganiens, par exemple des pâtes fraîches farcies, des salades de quinoa ou d’édamame, des grillades Cornatur véganes et un assortiment de glaces Coco Ice-Land pour les véganiens. L’assortiment actuel comprend en tout 447 articles, dont 139 portent le label V végétarien, 160 le label V végan et 148 la Fleur végane. L’introduction de nouveaux produits est prévue au second semestre.

 

Plus d´informations

Chez Migros, les produits de substitution aux denrées d’origine animale s’inscrivent dans une longue tradition: depuis près de 30 ans, Migros propose déjà des produits végétariens, complétés par des aliments véganes dès 1988. Tous les produits sont certifiés conformes aux normes de l’Union végétarienne européenne («Label V») ou de la Vegan Society UK (marque végane «fleur végane»), garantissant aux clientes et clients que les articles ne contiennent pas de viande (végétariens) ou d’ingrédients d’origine animale (véganes). Les produits de la gamme Cornatur et de la marque Anna’s Best Vegi sont particulièrement plébiscités, de même que la grande sélection de produits de substitution au lait à base de soja, de riz, d’amande ou d’avoine de la gamme Alnatura ou de la marque Sojaline.