Un giardino invernale per i tacchini

L’83% della nostra carne di tacchino proviene dall’estero. In Ungheria la Migros, assieme alle sue aziende partner, ha riconvertito allevamenti che ospitano più di 200’000 tacchini secondo le prescrizioni svizzere. In questo modo gli animali hanno a disposizione spazi più grandi, luce diurna e un giardino invernale. Nel giardino invernale, che occupa all’incirca il 20% dell’intera superficie dell’allevamento, gli animali possono uscire in qualsiasi momento all’aperto e trovare un riparo dalle intemperie. Fin dal loro avviamento, i nuovi allevamenti di tacchini in Ungheria hanno rappresentato un esempio da emulare nella regione. Per volontà della Migros è stato possibile raggiungere una produzione basata su circa 2 milioni di animali. Nel frattempo sono stati adattati al modello svizzero anche impianti analoghi in Germania e in Francia.

Spazi più grandi per i conigli

La Migros importa il 80% della carne di coniglio dall’Ungheria. Affinché venga attuata la legge svizzera sulla protezione degli animali, lavoriamo in stretta collaborazione con i nostri partner locali. In concreto, ciò si traduce nella realizzazione di recinti a più piani per i conigli con possibilità di rifugio e adeguate possibilità di movimento. Inoltre, gli animali hanno a disposizione un nido dotato di lettiera per l’allattamento dei cuccioli.

Migliori condizioni di allevamento per i maiali

Il 99,5% della nostra carne di maiale proviene già da allevamenti svizzeri. Inoltre, le specialità gastronomiche italiane a base di carne di maiale vengono importate dalla rinomata azienda italiana Beretta secondo le prescrizioni svizzere. Per gli animali l’applicazione degli standard svizzeri sul benessere degli animali si traduce in spazi più grandi, luce diurna e possibilità di movimento. È vietato mozzare le code e bloccare i denti degli animali. Anche il trasporto, lo stordimento e il dissanguamento vengono effettuati secondo le prescrizioni svizzere sulla protezione degli animali.

Al momento stiamo lavorando a 15 progetti parziali

Oltre alle specie animali citate, ci stiamo impegnando a favore di molte altre specie ancora. Tra i progetti attualmente in corso rientrano per es. anche cavalli e bovini. Così ben presto anche i prodotti esteri di queste specie animali disponibili alla Migros soddisferanno gli standard svizzeri sul benessere degli animali.

Da giugno 2018 la Migros vende unicamente mozzarella di bufala italiana con garanzia svizzera sul benessere degli animali. La mozzarella di bufala viene acquistata interamente presso fornitori dell'Italia meridionale, i quali producono secondo le direttive di protezione degli animali valide in Svizzera.

Articolo stampa Migros «Il paese dei bufali felici» (in francese)