Promettiamo di applicare entro il 2020 gli elevati standard svizzeri relativi al benessere degli animali anche ai nostri prodotti dall’estero.

Promessa non ancora realizzata.

Per queste specie animali abbiamo fatto grandi progressi oppure abbiamo raggiunto il nostro obiettivo

Fortschritt Poulet Schwein Trute Kaninchen

Promettiamo di applicare entro il 2020 gli elevati standard svizzeri relativi al benessere degli animali anche ai nostri prodotti dall’estero.

Promessa non ancora realizzata.

Per queste specie animali abbiamo fatto grandi progressi oppure abbiamo raggiunto il nostro obiettivo

Maggiori certezze per voi quando acquistate

Molti dei nostri prodotti di origine animale e in particolare la carne di manzo, di vitello e di maiale provengono da produzioni proprie ubicate in Svizzera. Con la nostra promessa vogliamo garantire che gli stessi elevati standard di allevamento svizzeri valgano anche per i nostri produttori all’estero.

Per il benessere degli animali nel mondo

Al di là dei confini nazionali svizzeri

Per noi è importante che quando farete acquisti in futuro non dobbiate preoccuparvi della provenienza dei prodotti. Per questo motivo ci stiamo adoperando affinché anche i produttori esteri adottino gli standard svizzeri sul benessere degli animali.

Per il benessere degli animali siamo sul posto per voi

I fornitori e i collaboratori all’estero vengono esaminati e istruiti da noi e dai nostri partner esterni.

Funzione di modello in tutta Europa

Gli sforzi della Migros non si riflettono solo sulle aziende partner, ma spesso anche sull’intera regione. Le nostre disposizioni sono verificate da enti di controllo indipendenti.

Maggiori informazioni sullo stato della promessa e sulle pietre miliari del nostro percorso verso l’obiettivo.

Cosa prevedono esattamente gli standard svizzeri sul benessere degli animali?

La legge svizzera sulla protezione degli animali è una delle più restrittive al mondo. Regolamenta principi fondamentali riguardanti la stabulazione, la salute, l’alimentazione, il trasporto e la macellazione degli animali. Ecco alcuni esempi di come tale regolamentazione possa essere trasferita concretamente all’estero.

Polli

Tacchini

Conigli

Maiali

Altri progetti

Fino al 40% di spazio in più per i polli

La Migros importa il 20% dei prodotti a base di carne di pollo dall’estero. Per questo motivo, circa 80 allevamenti in Germania e Ungheria sono stati riconvertiti secondo le prescrizioni dell’Ordinanza svizzera sulla protezione degli animali. Rispetto ai comuni standard europei, i polli hanno a disposizione fino al 40% di spazio in più e nuove finestre assicurano luce diurna all’interno degli allevamenti. Il periodo di riposo è stato esteso ad almeno 8 ore consecutive. In questo modo gli animali seguono il ciclo naturale luce-buio. Inoltre si presta attenzione alle caratteristiche dello strame, che deve sempre essere morbido e secco al fine di evitare l’insorgere di malattie al plantare dei polli.

Un giardino invernale per i tacchini

L’83% della nostra carne di tacchino proviene dall’estero. In Ungheria la Migros, assieme alle sue aziende partner, ha riconvertito allevamenti che ospitano più di 200’000 tacchini secondo le prescrizioni svizzere. In questo modo gli animali hanno a disposizione spazi più grandi, luce diurna e un giardino invernale. Nel giardino invernale, che occupa all’incirca il 20% dell’intera superficie dell’allevamento, gli animali possono uscire in qualsiasi momento all’aperto e trovare un riparo dalle intemperie. Fin dal loro avviamento, i nuovi allevamenti di tacchini in Ungheria hanno rappresentato un esempio da emulare nella regione. Per volontà della Migros è stato possibile raggiungere una produzione basata su circa 2 milioni di animali. Nel frattempo sono stati adattati al modello svizzero anche impianti analoghi in Germania e in Francia.

Spazi più grandi per i conigli

Tutta la carne di coniglio importata in vendita alla Migros proviene dall’Ungheria. Affinché venga attuata la legge svizzera sulla protezione degli animali, lavoriamo in stretta collaborazione con i nostri partner locali. In concreto, ciò si traduce nella realizzazione di recinti a più piani per i conigli con possibilità di rifugio e adeguate possibilità di movimento. Inoltre, gli animali hanno a disposizione un nido dotato di lettiera per l’allattamento dei cuccioli.

Migliori condizioni di allevamento per i maiali

Il 99,5% della nostra carne fresca di maiale proviene già da allevamenti svizzeri. Inoltre, le specialità gastronomiche italiane a base di carne di maiale vengono importate dalla rinomata azienda italiana Beretta secondo le prescrizioni svizzere. Per gli animali l’applicazione degli standard svizzeri sul benessere degli animali si traduce in spazi più grandi, luce diurna e possibilità di movimento. È vietato mozzare le code e bloccare i denti degli animali. Anche il trasporto, lo stordimento e il dissanguamento vengono effettuati secondo le prescrizioni svizzere sulla protezione degli animali.

Al momento stiamo lavorando a 15 progetti parziali

Oltre alle specie animali citate, ci stiamo impegnando a favore di molte altre specie ancora. Tra i progetti attualmente in corso rientrano per es. anche cavalli e bovini. Così ben presto anche i prodotti esteri di queste specie animali disponibili alla Migros soddisferanno gli standard svizzeri sul benessere degli animali.

Da giugno 2018 la Migros vende unicamente mozzarella di bufala italiana con garanzia svizzera sul benessere degli animali. La mozzarella di bufala viene acquistata interamente presso fornitori dell'Italia meridionale, i quali producono secondo le direttive di protezione degli animali valide in Svizzera.

Articolo stampa Migros «Il paese dei bufali felici» (in francese)