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Promettiamo che dal 2015 i ristoranti e i take away Migros offriranno soltanto carne di manzo, vitello, maiale e pollo della Svizzera.

Promessa mantenuta.

Gastronomia

La carne locale è molto apprezzata dai clienti di Gastronomia Migros. Per i consumatori non è soltanto una questione legata al sapore e alla qualità dei prodotti svizzeri, ma vogliono anche essere sicuri che gli animali provengono da allevamenti rispettosi della specie.

31.12.2014

Dall'inizio del 2015 la Migros propone nei suoi ristoranti e take away soltanto carne di manzo, vitello, suino e pollo della Svizzera conseguendo in questo modo l'obiettivo che si era prefissata. Per quanto riguarda la carne di pollo la sfida in particolare consisteva nel reperire la quantità necessaria entro i confini nazionali. In questo settore l'azienda ha dovuto coprire circa un terzo della quantità utilizzata all'anno con prodotti svizzeri.

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