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Promettiamo che entro il 2017 amplieremo del 30% il nostro assortimento certificato per vegetariani e vegani.

Promessa mantenuta.
Obiettivo raggiunto: abbiamo ampliato il nostro assortimento del 73%.
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Più scelta per un’alimentazione varia

Promettiamo di ampliare del 30% il nostro assortimento di prodotti
certificati vegetariani e vegani entro il 2017. In questo modo, anche in futuro potrai trovare alla Migros un'ampia offerta di prodotti vegetariani e vegani. Da più di 30 anni la Migros propone in assortimento una linea di prodotti vegetariani e dal 1998 anche alimenti vegani con il marchio Cornatur. Nel 2014 l’offerta esistente di prodotti alimentari è stata ulteriormente integrata con i prodotti bio Alnatura. Dai un’occhiata al nostro assortimento:

Varietà senza componenti di origine animale

Molti consumatori scelgono di quando in quando di consumare un pasto senza carne. Altri rinunciano del tutto alla carne o utilizzano esclusivamente prodotti di origine vegetale. Con l'ampliamento dell'offerta di questo genere di prodotti, i clienti della Migros usufruiscono di una varietà ancora maggiore per i loro menù.

Vi sono varie forme di alimentazione vegetariana. In generale, il vegetarianismo rinuncia a carne, pesce e ai prodotti da essi derivati, che sostituisce ampliando il ricorso ad alimenti vegetali. A seconda che poi si rinunci anche al latte e/o alle uova nonché ai prodotti da essi derivati, si distingue fra le seguenti forme di alimentazione vegetariana:

  • dieta latto-ovo-vegetariana; contempla il consumo di latte e uova
  • dieta ovo-vegetariana; contempla il  consumo di uova
  • dieta latto-vegetariana; contempla il consumo di latte
  • dieta vegana; contempla esclusivamente il consumo di alimenti vegetali

Chi vuole cambiare il proprio modello alimentare o desidera farsi approfonditamente consigliare sull’alimentazione vegetariana, può avvalersi di una consulenza alimentare individuale. La ASDD Associazione Svizzera delle-dei Dietiste-i sa aiutarti a trovare la o il dietista che fa al caso tuo.

Desidera rinunciare ad additivi di origine animale? Il Servizio specializzato in nutrizione Migros ha predisposto fogli informativi con una sintesi delle informazioni più importanti su questo argomento.

Fogli informativi Servizio specializzato in nutrizione
 

I prodotti vegetariani e vegani si riconoscono da questi marchi

I seguenti marchi garantiscono che tutti gli ingredienti, gli additivi e i coadiuvanti sono vegani, rispettivamente vegetariani (marchio vegetariano per generi alimentari che possono contenere latte, uova o miele; marchio vegano per generi alimentari puramente vegetali senza aggiunta di ingredienti animali):

Alimenti vegetariani e vegani dal sapore esotico, speziato e originale

La tendenza a un’alimentazione senza carne in atto non solo in Svizzera apre nuovi mondi fatti di gusto. Preparatevi ad affrontare un viaggio culinario:

Mangiare vegetariano e vegano tutti i giorni non è poi così complicato. Provare per credere!