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Molteplicità senza carne

Alle Migros gli adepti dell'alimentazione vegetariana o vegana possono scegliere tra oltre oltre 440 prodotti.

Il principio di un buffet è di servirsi secondo i propri gusti

Quando ci siede ad una tavolata, ci si serve secondo i propri gusti visto che non esiste una sequenza di menu. Le portate vanno solo adeguate alle preferenze di ogni commensale, anche di coloro che prediligono le varianti senza carne. Migros propone sia ai vegetariani che ai vegani una selezione di oltre 440 prodotti certificati. A margine del proprio programma di sostenibilità Generazione M ha promesso di ampliare questo assortimento del 30 percento entro la fine del 2017.

Cosa sono i...

... vegetariani?
I vegetariano non mangiano carne, ma alimenti con latte, uova e miele.

... vegani?
I vegani non mangiano nessun alimento di origine animale. Si nutrono esclusivamente di prodotti di origine vegetale.

... fruttariani?
I fruttariani vivono una forma particolare del veganesimo. Consumano solamente pere, noci, semi o frutta derivanti da piante che non muoiono durante il raccolto.

... pescetariani?
I pescetariani mangiano pesce e derivati animali quali miele, uova o latte. Rinunciano alla carne.

... flexitariani?
I flexitariani prestano attenzione alla qualità bio degli alimenti e riducono il consumo di carne e pesce, senza tuttavia rinunciarvi completamente.

Prodotti vegetariani

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