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Tabella delle stagioni

Oggigiorno troviamo un'ampia offerta di frutta e verdura in ogni periodo dell'anno. Vale tuttavia la pena prediligere frutta e verdura di stagione. Innanzitutto la frutta e la verdura hanno un sapore migliore quando sono state colte da poco e giungono da luoghi vicini. In secondo luogo, consumare frutta e verdura di stagione è più ecologico. I trasporti su lunghe distanze o le coltivazioni in serre riscaldate con energia fossile consumano infatti molta energia. Il nostro calendario ti aiuta a consumare prodotti freschi di stagione.

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